Vegetarische Burger sind längst nicht mehr nur ein Trend, sondern eine köstliche Alternative für alle, die auf Fleisch verzichten möchten, ohne auf den herzhaften Genuss eines Burgers zu verzichten. In diesem Rezept präsentieren wir eine besondere Variante – saftige Wirsing Burgerpatties mit einer würzigen Note. Der Wirsing verleiht den Patties eine angenehme Textur und eine leicht süßliche Geschmacksnote, die perfekt mit den verschiedenen Gewürzen harmoniert. Diese vegetarischen Burgerpatties sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine geschmackvolle Bereicherung für jede Burgerparty oder als Hauptgericht für ein leckeres Abendessen. Tauchen Sie ein in die Welt der fleischfreien Burger und lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren! Zutaten: 1 mittelgroßer Wirsingkopf 1 Tasse gekochte Quinoa 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft 1/2 Tasse Haferflocken 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprika Salz und Pfeffer nach Gesc